Семь человек, в том числе два подростка 14 и 15 лет, отравились неизвестными грибами в селе Байчурово Поворинского района Воронежской области, сообщили корреспонденту «Воронеж» в районной больнице в пятницу, 23 сентября.
Отравившиеся были знакомы, грибы собирали вместе рядом с селом Макашевка. Первой с симптомами отравления госпитализировали 14-летнюю девочку. На следующий день в больницу доставили еще шесть человек. Двух подростков в крайне тяжелом состоянии отправили в Воронежскую областную больницу.
В Воронежской области в 2016 году грибами отравились 20 человек, из которых пятеро - дети. Всего санитарные врачи зарегистрировали 16 случаев отравлений: 12 - в Воронеже и по одному в Борисоглебске, Павловском и Рамонском районах. Последний громкий случай отравления грибами врачи зафиксировали в начале сентября в Павловске: в реанимацию попал годовалый мальчик. Причиной отравлений стало употребление в пищу отварных, жареных, маринованных и соленых маслят, сыроежек, подберезовиков и зонтиков.
Санитарные врачи напомнили жителям, что собирать грибы нужно вдали от дорог, магистралей, населенных мест. Срезать следует грибы с целой ножкой. Чтобы они дольше сохраняли свежесть, класть их лучше в плетеные корзины. Червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы нужно выкидывать. Грибы обязательно готовить в день сбора, перед этим отчистить от земли, перебрать их и отсортировать по видам. Каждый вид необходимо готовить отдельно.